4月21日，在河北省科学技术奖励大会的颁奖台上，君乐宝乳业集团斩获科技进步一等奖。这个以"乳酸菌种质资源开发及功能性乳制品创制"为核心的项目，不仅标志着中国乳企在核心技术领域的重大突破，更揭示了乳业行业变革的深层逻辑——在经历多年同质化竞争的红海厮杀后，君乐宝正在科技创新的驱动下，开辟出一条以"功能

9月16日起生产灭菌乳只能以生乳为原料不再允许使用复原乳近日，国家卫生健康委员会、市场监管总局联合发布《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单（以下简称1号修改单）。业内专家认为，标准的修订将有效推动灭菌乳品质提升。灭菌乳只能以生乳为原料复原乳被禁用一直以来，我国乳制品市场都以液态奶为主，其中纯牛奶主

4月11日5时许，乔晓红和工人就开始忙碌地收集鲜羊奶了。乔晓红是西安市阎良区金辉奶山羊养殖科技示范园的负责人，目前园内有400多只奶山羊。她还负责周边养殖户近千只奶山羊的鲜奶收集。紧张地忙到9时许，工人将收集的近3吨鲜羊奶装上奶罐车，运往陕西秦龙乳业集团有限公司（以下简称“秦龙乳业”）的羊奶加工车间

4月13日至4月15日，内蒙古奶业协会副秘书长乌日金同自治区农牧业技术推广中心奶业技术处包和平处长、刘荣副处长、内蒙古农业大学食品学院“杨续金创新工作室”杨续金教授一行赴乌兰察布市调研地方特色乳制品产业发展情况。乌兰察布市畜牧工作站刘光男站长、寇慧娟副站长对乌兰察布市近年来地方特色乳制品产业发展整体

【来源：南通日报】近日 国家卫生健康委员会、市场监管总局 联合发布 《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单 （以下简称“1号修改单”） 其中明确了 9月16日起 生产灭菌乳只能以生乳为原料不再允许使用复原乳来看具体情况 灭菌乳只能以生乳为原料复原乳被禁用一直以来，我国乳制品市场都以液态奶为主，其中纯