卤制品三大巨头周黑鸭、绝味、煌上煌2024年财报集体亮红灯！近日，周黑鸭、绝味食品、煌上煌陆续披露2024年财报。“卤制品三大巨头”去年均录得营收、净利润双双下跌，且门店数都出现大幅下滑。卤制品三巨头，大幅关店上市以来，“卤味一哥”绝味食品迎来首次营收净利润双降。4月9日，绝味食品发布2024年年报

想要在标签营销上顺利通关，调味品们需要更谨慎了。近日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中，将于2027年3月16日开始实施的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）在“配料强调与定量标示”细分栏下提到，在食品的标签上特别强

硅油纸是空气炸锅的“神仙搭子”，更是懒人的超级福音，用完直接一扔，刷碗都省了。那么，硅油纸到底是什么纸？我们买的硅油纸，真的安全吗？硅油纸到底是什么纸？硅油纸是一种由原生纸浆、淋膜层和食品级硅油层构成的食品接触用纸。目前市面上的大部分单面硅油纸包括三层：最外层是纸层，中间是淋膜层，最里面是直接接触食

【来源：云南省市监局_省局】云南省市场监管局开展农村假冒伪劣食品专项整治为着力解决人民群众反映强烈的农村食品安全突出问题，全面提升农村地区食品安全治理水平，自4月起至12月，云南省市场监管局组织开展农村假冒伪劣食品专项整治，不断净化农村食品安全消费环境，切实守护人民群众舌尖安全。全省各级市场监管部门