“今天这草莓，从云南基地摘下来不到24小时就摆上货架了，个个都鲜灵灵的。”广东广州一家生鲜超市的工作人员向顾客介绍道。这样新鲜直达的场景，正随着我国冷链物流的飞速发展，成为寻常百姓生活的日常。

搭建冷链物流骨干网络

　　近年来，国家层面对冷链物流的重视程度空前，政策支持力度持续加码。《“十四五”冷链物流发展规划》明确将数字化、标准化、绿色化作为核心方向，国家发展改革委连续布局5批共105个国家骨干冷链物流基地，全力构建“四横四纵”骨干通道网络，为冷链物流行业的高质量发展奠定了坚实基础。

　　“这一系列政策的出台，为冷链物流行业提供了清晰的发展路径和强大的动力，极大地提振了行业信心。”中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会副秘书长刘飞说。

　　近日，国家发布新一批19个国家骨干冷链物流基地建设名单。这些基地分布于吉林、河南、贵州等17个省区市，涉及长春、洛阳、遵义等19个城市。其中，西藏实现零的突破，首次布局建设国家骨干冷链物流基地。贵州遵义的国家骨干冷链物流基地依托全国最大的辣椒批发市场，让西南的特色农产品加快融入全国统一大市场。吉林长春的国家骨干冷链物流基地储藏着瓜果蔬菜、冷饮等产品，该基地的储存量相当于50万台300升的冰箱，直接连接着城市消费。

　　国家发展改革委经贸司司长王建军介绍，此次纳入建设名单的19个国家骨干冷链物流基地具有较好的示范带动作用：一是畅通特色农产品上行渠道，服务生鲜产品进城，有力促进城乡消费；二是引领冷链物流创新发展，应用智能分拣、物流机器人等技术设备，打造冷链物流新质生产力；三是联通国内国际冷链物流网络，满足海产品、肉类等进口冷链物流需求，提升冷链物流国际化水平。

　　“这张覆盖全国的冷链骨干网络，是农产品高效流通、减少损耗、保障品质的物理基础。”中国乡村发展协会副会长文若鹏表示，这张“网”对于推动乡村产业振兴意义深远。

畅通农产品流通渠道

　　从“南菜北运”到“生鲜24小时达”，农产品的流通时效实现了飞跃。

　　浙江长兴的杨梅借助冷链网络，24小时内就能从枝头抵达北京市民的餐桌，运输损耗率较传统方式直降80%，损耗降低直接惠及农民和消费者。

　　西南辣椒、云南果蔬等农产品通过冷链物流基地，快速走向全国市场。去年，云南曲靖基地农产品集散处理量超260万吨，云南瑞丽基地生鲜冷链进出口超38万吨。

　　广州基地串联周边资源，库容达206万立方米，年周转肉类、水产、果蔬等超330万吨，为大湾区的消费升级提供了强大支撑。

　　冷链物流体系的升级，离不开科技的支撑。河南漯河智能调度中心大屏幕上，冷链车的实时位置、厢内温度、订单量等数据一目了然。“AI算法自动监测预警温度，一旦出现异常情况，会立即发出警报。”工作人员介绍说，数字平台将食品安全保障从传统的“人防”升级为精准高效的“技防”。

　　绿色转型是冷链物流行业发展的重要方向。杭州基地打造“智慧交易市场”，共建共享智能仓储与数字月台，并建设了2.9万平方米的屋顶光伏，配套“光储充”设施，积极推动新能源冷链车的普及，为行业可持续发展探索出了一条新路径。

　　冷链物流的发展成果直接转化为民生获得感，下沉市场活力全面迸发。冷链物流让榴莲、三文鱼等高端易腐生鲜高效触达三、四线及边远城市，相关平台订单与运力年均增幅均超20%。三、四线城市居民能以更合理的价格享用更新鲜的榴莲、三文鱼等“娇贵”商品，消费选择权在冷链升级中被极大释放。“冷链物流的发展让我们能轻松享受到世界各地的新鲜美食，而且价格还更实惠了。”家住河南商丘的张先生感慨道。

　　冷链物流的飞速发展，激活了下沉市场，也催热了城市即时零售。各大电商巨头纷纷加大投入，与线下商超、便利店、品牌专卖店深度合作。消费者急需某个商品时，只需在App上下单，便能享受商品一小时送达家门口的便捷体验。“未来，即时零售将进一步细化服务颗粒度，如实现更精准的预约送达、个性化的商品推荐等。”刘飞认为，对于商家而言，加强O2O布局，提升门店的数字化运营能力和履约效率，是抓住即时零售红利的关键。

　　“面对消费碎片化趋势，冷链物流行业将迎来深度整合。”瑞云冷链联合创始人李秀强表示，传统“大生产、大分销”模式正逐步让位于更灵活的“零担业务”，以更低成本、更高效率响应多元化需求。

　　冷链物流的进化，是一条由政策筑基、技术驱动、网络编织的鲜味通道。当西藏的牦牛肉与长兴的杨梅共享同一张温控网络，当三、四线家庭的餐桌首次出现新鲜的东南亚榴莲，冷链的毛细血管已悄然重塑我国消费格局。科技赋能让每个包裹都携带数据基因，绿色转型则给冷链装上环保引擎。这不仅是物流效率的革命，更是一场关乎亿万人生活品质的升级——从吃得饱迈向吃得鲜，冷链物流正成为消费升级时代不可或缺的隐形基础设施。

（林勇）